La Falchetta nasce nel 1977 con l’acquisto dei primi 150 ettari di terreno e viene implementata nel 1992 con l’acquisto di ulteriori 20 ettari di terreno e della struttura aziendale ancora oggi presente.
Sono presenti 5 cascine (Falchetta, Remondino, Giacotto, Bonino, Brusca) ristrutturate a fini abitativi e circa 5000 mq di costruzioni agricole destinate all’allevamento e al ricovero di macchinari e scorte.
La Falchetta nasce come azienda cerealicola, zootecnica e silvicolturale e così viene sviluppata ed aggiornata alle tecnologie più moderne per la gestione e la salvaguardia del proprio territorio.
La ripartizione della Falchetta rispetta il connotato agricolo che nei secoli ha caratterizzato quest’area con superfici a coltivazioni annuali o prati alternate da altre dove si coltivano piante d’alto fusto e ceduo.
Dal 2010 è operante un impianto di cogenerazione a biogas.
Al momento La Falchetta occupa la famiglia proprietaria e 4 salariati fissi oltre a dare lavoro a molti avventizi nei momenti di concentrazione del lavoro quale la raccolta.